Przegląd Gastronomiczny

Numer 3/2020

  

okladka numer 3/2020

Nowy numer 3/2020, a w nim m. in.:

Drodzy Czytelnicy!

          W połowie lutego oczy świata kulinarnego zwróciły się w stronę Stuttgartu, gdzie podczas targów INTERGASTRA odbyła się jubileuszowa, 25. edycja Olimpiady Kulinarnej. To prestiżowe wydarzenie, odbywające się raz na 4 lata, kreuje i wyznacza nowe trendy oraz techniki kulinarne na następne lata. W Stuttgarcie spotkało się 2000 szefów kuchni z ponad 60 krajów. Z Polski wyruszyła Drużyna Narodowa (Poland National Culinary Team) pod patronatem OSSKiC, Culinary Team of Poland Stowarzyszenia Kucharzy Polskich (ekipa reprezentująca nasz kraj w potrawach regionalnych), drużyna carvingowa oraz cukiernicza. Członkowie tych dwóch ostatnich startowali również w konkursach indywidualnych.

Czytaj więcej...

pg 560

UWAGA! Ten serwis używa cookies i podobnych technologii.

Brak zmiany ustawienia przeglądarki oznacza zgodę na to. Czytaj więcej…

Zrozumiałem

 Ograniczenia stosowania plików cookies mogą wpłynąć na niektóre funkcjonalności dostępne na stronach internetowych Serwisu.
Więcej informacji na temat plików cookies dostępnych jest pod adresemhttp://pl.wikipedia.org/wiki/Ciasteczko lub w sekcji „Pomoc” w menu przeglądarki internetowej.