Przegląd Gastronomiczny

Numer 12/2019

  

PG12 Iokladka

Nowy numer 12/2019, a w nim m. in.:

Drodzy Czytelnicy!

           Dwunasty miesiąc starego roku to bardzo pracowity czas dla gastronomii. Ostatnio coraz częściej decydujemy się na świąteczne spotkania w gronie rodziny lub przyjaciół, poza domem, a organizacja wigilijnych spotkań firmowych to już stała grudniowa oferta różnego typu lokali gastronomicznych.
W numerze „PG”, który właśnie oddajemy w Państwa ręce z oczywistych względów dominuje tematyka świąteczna. W Wigilię na stołach królują potrawy postne oraz rozmaite dania przyrządzone z ryb. Krótkie omówienie potraw z ryb oraz sposobów ich przygotowania przedstawiła Dorota Czerwińska w artykule naukowym pt. „Ryby na Wigilię”. Zapraszam do przeczytania całej publikacji, który ma charakter przekrojowy.

Czytaj więcej...

pg 560

UWAGA! Ten serwis używa cookies i podobnych technologii.

Brak zmiany ustawienia przeglądarki oznacza zgodę na to. Czytaj więcej…

Zrozumiałem

 Ograniczenia stosowania plików cookies mogą wpłynąć na niektóre funkcjonalności dostępne na stronach internetowych Serwisu.
Więcej informacji na temat plików cookies dostępnych jest pod adresemhttp://pl.wikipedia.org/wiki/Ciasteczko lub w sekcji „Pomoc” w menu przeglądarki internetowej.