Czasopismo specjalistyczne od 1946 r. wspierające polską gastronomię

Najnowsze artykuły

Jak wybrać lokalizację dla gastronomi?

Wybór idealnej lokalizacji dla lokalu gastronomicznego to jedna z najważniejszych decyzji, która może zaważyć na sukcesie lub porażce naszego biznesu. Restauracja nie powinna leżeć tylko w ładnym miejscu. Wybierając ją, trzeba brać pod uwagę szereg ważnych czynników. Należą do nich między innymi widoczność lokalu, sąsiedztwo konkurencji czy normy prawne i

Czytaj więcej »

Wejdź do świata nowoczesnej gastronomii – ProKitchen Expo 2025!

W dniach 9–11 września 2025 roku Ptak Warsaw Expo zaprasza na jedyne w swoim rodzaju wydarzenie dedykowane profesjonalistom z branży gastronomicznej – ProKitchen Expo. To największe w Polsce targi wyposażenia, technologii i instalacji dla sektora HoReCa, które łączą innowacje technologiczne z praktycznymi rozwiązaniami dla codziennej pracy w kuchni. Trzy dni

Czytaj więcej »